这群海南年轻人“玩转”文博会

海南日报全(quán)媒体记者 刘晓惠

文化、产业、青年，这三个名词叠加会产生哪些化学反应？在(zài)第二(dìèr)十一届中国(zhōngguó)（深圳）国际文化产业博览交易会海南馆，一群青年用独特的视角和大胆的实践，给出了令人惊喜的答案。

“85后”木雕师刻出“表情(biǎoqíng)包”文玩

层峦叠嶂间，苏东坡峨冠博带，眉峰(méifēng)微蹙，一旁的(de)童子在煮茶，质地梆硬的木头也能刻画出袅袅青烟……这是(zhèshì)一尊金丝楠木的雕刻(diāokè)作品，题为《苏东坡》。它的创作者是“85后”的“南海工匠”、海南骏誉黄花梨艺术馆主理人刘骏骏。

作为一名(yīmíng)青年木艺(mùyì)工作者，他的(de)创作台上，除了(chúle)刻刀还有平板电脑——时常在屏幕里翻阅漫画分镜。“传统雕刻讲究‘三分人工七分天趣’，但年轻人更爱‘表情(biǎoqíng)包式’的共鸣。”刘骏骏说，他把漫画元素融入海南黄花梨雕刻作品，谈话间，他拿起一只黄花梨蟾蜍介绍，“这就是黄花梨+漫画的艺术成果。”

海南日报全媒体记者捧起这只“蟾蜍”细看，它(tā)的表情很像年轻人在(zài)社交平台使用的表情包。这组“趣味人生”系列的九只黄花梨金蟾神态各异，有的瞪眼吐舌似在卖萌，有的皱眉宛如(wǎnrú)思考者，十分有趣。

在木艺这条路上，刘骏骏一干就是十多年，手上也留下了不少因雕刻而产生的(de)伤痕(shānghén)，但他从未后悔。“我(wǒ)享受创作的过程。”他说，现在越来越多的年轻人对传统文化感兴趣，海南黄花梨的品牌也越来越响，“我会(wǒhuì)继续深耕这个行业，既传承老祖宗的手艺，也顾及年轻人的口味，让(ràng)黄花梨沉香这些老物件也吃上‘青春饭’。”

“90后”茶农(chánóng)擦亮海南红茶品牌

在海南馆的另一侧(lìngyīcè)，阵阵茶香飘来，五指山印象水满茶叶专业合作社总经理董国豪正在为参观者冲泡自家(zìjiā)的红茶。

这位“90后”与海南的缘分始于2015年，他在五指山(wǔzhǐshān)成为一名主持人。在工作中，他逐渐了解和爱上(shàng)了五指山的茶叶，于是毅然辞职创业(chuàngyè)，投身茶行业。

创业(chuàngyè)初期，困难重重。为了研发出独特口感的茶叶，董国豪和团队耗费了大量的精力和金钱。“前几批茶青(cháqīng)运过来加工后(hòu)，发现口感不好，只能全部扔掉。”他回忆道，“但我们没有(méiyǒu)放弃，一直在尝试改进工艺。”

同是红茶，如何打出自己的品牌？在口味研发(yánfā)上(shàng)，董国豪对红茶的萎凋、揉捻(niǎn)、发酵、烘干等流程进行调整，比如延长萎凋时间、增加揉捻时长等，力求做出与众不同的风味。

“做茶和炒菜很像，同样的材料(cáiliào)，不同的做法(zuòfǎ)就能做出(zuòchū)不同的味道。我们就是想做出属于自己的独特味道。”他说。经过不断尝试，他们研发出的红茶甜度更高，完全依靠自然工艺，深受消费者喜爱。

为吸引年轻客群，董国豪还通过(tōngguò)“夫妻搭档”模式运营——妻子直播(zhíbō)带货唐卡时顺带推广茶叶，形成“文化+消费”联动。

谈及未来，董国豪说：“五指山茶叶年产量稳定(wěndìng)，我们将通过工艺创新和包装升级，让‘海南红茶’成为品质(pǐnzhì)代名词(dàimíngcí)，打开更广阔市场。”

“00后”研究生的风味探索(tànsuǒ)

“这咖啡(kāfēi)有椰香”“很不一样的味道(wèidào)”……在另一个展台上，一股奇特的咖啡香气留住了过客的脚步。

这是由海南大学(hǎinándàxué)食品科学与工程学院、海南大学保亭研究院等联合研制的“椰香清咖”。这款咖啡豆不仅(bùjǐn)减少了咖啡自有的苦涩味，还有淡淡的椰香，滋味新奇。来自海南大学食品加工与安全专业的“00后”研究生李彤(lǐtóng)，就是这款咖啡豆研发人员(rényuán)之一。

“我们用海南的罗布斯塔咖啡(kāfēi)豆，通过椰子油处理，降低了(le)它(tā)的苦涩味，改善了咖啡豆的风味，减少了绿茶酸和咖啡因(kāfēiyīn)含量(liàng)。”李彤介绍道，为了找到最佳配方和最适工艺条件，他们进行了无数次实验，尝试了不同的椰子油添加量和处理时间，“那段时间大家喝了很多咖啡，几乎都睡不着觉。”

椰香清咖的研发(yánfā)、上市过程并非一帆风顺。在市场推广初期，消费者对产品的接受度存在差异，有(yǒu)人觉得椰香不够明显，质疑是否(shìfǒu)真的有椰子油的存在。“每个人的感官不同，对味道的感受也不一样，但我们通过科学手段进行检测(jiǎncè)，用数据证明了产品的口感和风味变化，逐渐获得了消费者的认可。”李彤说(shuō)。

除了椰香清咖，李彤所在(suǒzài)的热带油脂营养与(yǔ)安全团队(tuánduì)还结合海南特色，研发了榴莲、菠萝蜜、凤梨等热带水果风味(fēngwèi)系列咖啡，这些样品已经受到不少年轻人的喜爱。此外，他们还开展了沉香叶茶、斑兰红茶、益智红茶等热带特色产业产品的研发，形成了丰富的产品线。

此次文博会是李彤第一次来到深圳参展，她和(hé)(hé)团队带来的咖啡和茶叶受到了不少关注。“通过这次展会，我们让更多人了解了海南的咖啡文化。”她说，看到自己研发(yánfā)的产品(chǎnpǐn)被大家认可，感到很自豪。对于未来，李彤希望能(néng)留在海南，继续从事食品研发工作，为海南的特色农产品开发贡献自己的力量。

在深圳文博会海南馆里(guǎnlǐ)，刘骏骏、董国豪、李彤只是海南文化产业青年力量的(de)(de)缩影。他们手中的海南文化，不是椰树沙滩的刻板印象，而是流动的、生长的、带着年轻心跳的多元文化符号(fúhào)。这些在木屑、茶香、咖啡粉中打磨梦想的年轻人，用行动证明，海南文化产业的未来(wèilái)，藏在每一次创新的尝试中。（海南日报深圳5月24日电）

文博会上，这些“海南宝贝”很抢眼(qiǎngyǎn)

民间传说孵化成现象级文化IP，地域习俗延伸(yánshēn)出完整产业(chǎnyè)链，地域物种带动特色经济……在深圳(shēnzhèn)文博会的海南展馆内，一场关于“文化+”的产业成果正在展示。

5月23日(rì)，在第二十一届深圳文博会海南馆内，黎族“双面绣”技艺代表性传承人符秀英(xiùyīng)正在给外国观众讲解黎锦龙被。海南日报全媒体记者 王凯 摄(shè)

5月23日，第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会（以下简称文博会(wénbóhuì)）进入第二天，海南馆里各大(gèdà)参展企业以文化赋能经济(jīngjì)、以经济活化文化，形成了文化和产业“双向奔赴”。

99条龙盘踞其上、踏云而行，龙须颤动间似有(yǒu)风云涌动，龙鳞堆叠处尽显匠人巧思……在海南(hǎinán)馆展区，一件高约3米的海南黄花梨树雕作品“九九龙柱”吸引众人驻足。这件(zhèjiàn)由海南国盛古典家具有限公司(yǒuxiàngōngsī)耗时2年打造的艺术品，以千万元级(jí)身价成为海南馆里花梨产业的“代言人”。

海南(hǎinán)国盛古典家具有限公司副总经理周国存介绍，作为(zuòwéi)“木中皇后”，海南黄花梨正从传统家具走向多元场景，既有复刻明清形制的古典家具，也有融入现代(xiàndài)美学的文创摆件。

周国存说，黄花梨老料(lǎoliào)经非遗传承人、名师之手，转化为兼具实用价值与(yǔ)收藏价值的文化载体。

“看这些陶瓷会‘开花’。”海南红泥陶瓷文化有限责任公司展位前(qián)，董事长卢云倩手持放大镜，向观众展示红泥陶瓷的“魔法”。琼北火山(huǒshān)喷发遗留的红泥，因富含金属矿物质，在(zài)高温中淬炼出(chū)独特的窑变效果，或如玳瑁背甲的天然纹路，或似珊瑚礁群的层叠肌理，甚至(shènzhì)能呈现沉香木的年轮质感。

从“会开花”的陶瓷到(dào)“会呼吸”的器皿，卢云倩的团队开发出海贝、木纹、火山、海天四大(sìdà)系列产品。今年推出的“玳瑁珊瑚釉”陶壶，深棕釉面与鎏金纹路(wénlù)交织，千年火山灰也能化作案头雅器。

“行情好的(de)(de)时候，我们一年能卖出上百万元(bǎiwànyuán)的海南红泥陶瓷。”卢云倩说，海南红泥陶瓷畅销的背后，是对“就地取材”的海南文化的创新诠释，“我们把(bǎ)海南文化融入陶瓷纹理，它们便有了讲述海岛故事的能力。”

随着文化消费新产品、新服务、新场景(chǎngjǐng)、新业态(yètài)、新模式不断涌现，文化与产业的“融合题”，可以解出无数种答案，而“需求”是每项答案共有(gòngyǒu)的公约数。

在文昌灰塑展位前(qián)，文昌灰塑省级代表性传承人许达联(dálián)的“微型灰塑”令人眼前一亮。传统建筑中(zhōng)用于屋脊装饰的灰塑技艺，被浓缩成装饰版画。首次参加文博会的他，带来了(le)6幅花卉主题版画，引得许多人上前询问购买价格。

“过去我们爬房梁，现在我们做设计，因为消费(xiāofèi)者有这个需求。”许达联说，他的工作室里，一群(yīqún)非遗匠人(jiàngrén)正尝试将灰塑以更活泼、时尚的方式呈现，“我们一直在摸索，希望借助政府的力量，找准灰塑的传统与(yǔ)现代、非遗与生活的结合点(jiéhédiǎn)，打造好的文化产品，进一步激发文化消费潜力。”

一片茶(chá)叶，也可以是文化产业(wénhuàchǎnyè)的载体。“我以前参加冬交会、消博会比较(bǐjiào)多，这是第一次来文博会。我们意识到，茶不仅是一种(yīzhǒng)消费品，也是一种文化品。”在五指山印象水满茶叶专业合作社的展位前，合作社总经理董国豪忙着给观众品尝来自雨林深处的茶汤。

茶(chá)叶如何讲述文化故事？董国豪先是在包装上下功夫，设计了海南(hǎinán)热带雨林(rèdàiyǔlín)国家公园的图案，选取长臂猿、鹦鹉等元素(yuánsù)，让一杯茶有了海南雨林的文化印记。接下来，他还要开创一款特色、轻巧的产品，让喝茶者能更容易地感受、聆听到海南文化故事。